CAPACITAN A MIPYME DEL SECTOR ALIMENTICIO SOBRE LEY DE ESTA MATERIA

Decenas de comerciantes y empresarios del sector alimenticio participó este 25 de mayo en la capacitación sobre la Ley de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional. Al evento asistieron miembros del Frente Parlamentario Contra el Hambre, Capítulo Nicaragua, representantes de organizaciones de la sociedad civil que trabajan en este ámbito y diferentes alcaldías. La diputada Maritza Espinales, miembro del Frente Parlamentario contra el Hambre, detalló que estaban en la actividad representantes de MIPYMES que elaboran alimentos, cooperativas y concejales.

A la vez, explicó que los dos objetivos de esta capacitación fueron: sensibilización de los productores, para que se enfoquen en la producción de alimentos sanos y el cambio de cultura en el consumo a los consumidores, por ejemplo, erradicar el consumo de bebidas con aditivos que hacen daño a la salud. El segundo era fortalecer el conocimiento en: soberanía, es decir, la seguridad de incrementar la producción desde cada cooperativa o productor; y seguridad, en otras palabras, el acceso de la población a los alimentos y la capacidad de cobertura de estos para los nicaragüenses.

En cumplimiento al derecho al acceso a la información, la División de Participación Ciudadana y Seguridad Alimentaria organizó esta capacitación, a solicitud de la Asociación “Movimiento de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa y Comerciantes Nicaragüenses” (MOMIPYMEC). Funcionarias del área organizadora del evento, entregaron a cada asistentes de la actividad un ejemplar de la Ley de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional.

La diputada Argentina Parajón, coordinadora del frente parlamentario, afirmó que algunos de los temas expuestos tenían que ver con: la participación de la mujer en la elaboración de productos alimenticios, y sobre programas dirigidos a mejorar la calidad de la alimentación, entre estos: el de patio saludable y merienda escolar.

El señor Rolando José López Rodríguez, de la Asociación Comandante Julio Buitrago Urroz, de Diriamba, Carazo, consideró que es necesario continuar con la divulgación de esta ley a instituciones y organizaciones, para que estos compartan la información obtenida en capacitaciones como ésta en sus territorios.