PRIMER CONGRESO NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL.

“Integrando esfuerzos para alcanzar la seguridad alimentaria y nutricional”, se denominó  el  Primer Congreso Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, promovido el 29 y 30 de noviembre  por  el Frente Parlamentario contra el Hambre, Capítulo Nicaragua (FPH), el Consejo Nacional de Universidades (CNU),   y la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), para analizar y asumir los desafíos en la lucha contra el hambre en Nicaragua.

El congreso, en el que participaron los sectores educativos, salud, productivos, entre otros, facilitó el intercambio de conocimientos y experiencias sobre los diferentes esfuerzos en materia de Seguridad Alimentaria Nutricional en el país. En su primer día se desarrollaron tres mesas en paralelo con los temas: Educación y Cultura Alimentaria; Bienestar Nutricional de la Familia e Innovación para la Seguridad Alimentaria y Nutricional. Mientras, el segundo día se disertó sobre el marco jurídico e institucional para la Seguridad Alimentaria y Nutricional.

La diputada Argentina Parajón, Coordinadora del FPH, Capítulo Nicaragua, resaltó la importancia de sistematizar las distintas acciones que desarrollan tanto el Estado como el sector privado en el marco de estrategias, proyectos y políticas de cara a garantizar una mayor seguridad alimentaria y nutricional en las familias y en la restitución del derecho de la sociedad a una alimentación sana nutritiva y suficiente. Agregó que se están incorporado dentro de este esfuerzo  instituciones de atención ante desastre naturales, ya que la inseguridad alimentaria se pone de manifiesto ante este tipo de eventos de la naturaleza.

El Ing. Francisco Telémaco Talavera, Presidente del CNU, destacó los grandes avances en materia de reducción de hambre en Nicaragua con los diferentes programas como el bono productivo y la entrega de meriendas escolares “son planes que ayudan a una mejor alimentación, menos pobreza, en alianza con sectores productivo, publico, organismo como las FAO, nuestro desafío es erradicar la pobreza, tener alimentación sana y una producción amigable y sostenible con el medio ambiente”, sostuvo.

Mientras, Verónica Guerrero, Representante de la FAO en Nicaragua subrayó que este primer congreso se celebra en el marco de importantes jornadas mundiales; el Día mundial de la Alimentación que este año lleva por lema” El Clima está cambiando: La Alimentación y Agricultura.  “Estamos uniéndonos y comprometidos para fortalecer el esfuerzo en la lucha contra el hambre y mal nutrición, que son los esfuerzos para erradicar la pobreza en el país, que los y las estudiantes también sepan aprovechar este congreso, para hacer realidad este sueño”, expresó.